Am Montag 30. November 2009 fand in Düsseldorf das grosse internationale Finale um die Challenge Marie Brizard statt. Bereits zum dritten Mal traten im 2009 an diesem Wettbewerb die Besten der Qualifikation aus Deutschland, aus Österreich und aus der Schweiz gegeneinander an.



In der Schweiz wurde diese Competition Anfang Juli vom Schweizer Generalimporteur Haecky Drink & Wine AG Reinach im Fachmagazin
BAR-NEWS und in enger Zusammenarbeit mit der Swiss Barkeeper Union ausgeschrieben. Die Bedingungen für die Teilnehmer waren klar: Es musste ein Longdrink mit mindestens 3 cl Inhalt eines Marie-Brizard-Produktes kreiert werden. Einen attraktiven Namen sollte der Longdrink ebenfalls bekommen, der in einer Verbindung zu Marie Brizard oder einem ihrer Produkte steht.

In der Schweiz kämpften im Vorfeld fast 30 Barfachleute um einen Platz unter den Besten. Sämtliche Drinks wurden im Vorfinale einzeln ausgemixt und anschliessend von der Spezialjury bei Haecky Drink & Wine bewertet. Die 6 Besten schafften es ans internationale Finale nach Düsseldorf.


Schweizer Teilnehmer und Fans

Am Morgen des 30. November trafen sich die Schweizer Finalisten am Flughafen in Kloten, um nach Düsseldorf zu reisen. In der Bar Mojito’s Fine Cocktailbar von Kent Steinbach im trendigen Hafenviertel des Medienhafens in Düsseldorf trafen die Schweizer Finalisten auch auf die Kollegen aus Deutschland und Österreich.

Unterschiedliche Ausgangslage
Bei den zwei vorangegangenen Wettbewerben waren die Bedingungen für alle beteiligten Nationen gleich. In diesem Jahr aber, machte Deutschland eine Ausnahme, indem den Kandidaten vorgeschrieben wurde, dass sie in ihren Rezepten auch Brandy als Basisspirituose verwenden müssen. Dass da ein Vergleich schwierig wurde, versteht sich von selbst. Ebenso wurde erstmals keine technische Jury eingesetzt und auch die Zeitlimite für die Zubereitung der Drinks wurde bei den Teilnehmern sehr unterschiedlich gehandhabt. Hinzu kam noch, dass nicht alle Zutaten vor Ort zur Verfügung standen. Zwar sind Barprofis sehr kreativ und auch flexibel, aber niemand kann in ein Rezeptdas lange ausgetestet wurde, einfach eine neue Zutat einsetzen, ohne dass die Qualität darunter leidet. Bisher waren aus jedem Land jeweils sechs Teilnehmer berechtigt, am internationalen Finale teilzunehmen.


Sieger Schweiz: Frank Grosser

Auch hier war alles etwas anders. Unsere Nachbarn aus Österreich reisten nur mit drei Teilnehmern an, während Deutschland über 10 Teilnehmer stellte und die Schweizer Delegation präzis die sechs Finalteilnehmer schickte. Aber nichtsdestotrotz freuten sich alle dabei sein zu können.

Unter diesen Voraussetzungen war natürlich ein internationaler Vergleich kaum möglich. Aber alle Beteiligten präsentierten ihre Eigenkreationen mit viel Humor und Engagement. Die Stimmung war gut und die Schweizer Delegation reiste sogar mit einer kleinen Fangruppe nach Düsseldorf um diesen Wettbewerb, die Stadt Düsseldorf, und den Christkindelmarkt zu geniessen. Trotz der unterschiedlichen Voraussetzungen war es ein guter Wettkampf, bei welchem die Teilnehmer auch von den Erfahrungen ihrer Berufskollegen profitieren konnten.


Die Bestplatzierten aus Österreich, Deutschland und der Schweiz

Rangliste Challenge Marie Brizard