In nicht weniger als 26 Mitgliedsländern der International Bartenders Association (IBA) kommt diese Trophy zur Austragung. Die jeweiligen
Landessieger treffen sich im Juni 2010 zum grossen «Shake down» beim europäischen Finale in Frankreich.

In der Schweiz wurde dieser Wettbewerb vom Generalimporteur von Grand Marnier, der Firma Campari Schweiz AG in enger Zusammenarbeit mit dem Berufsverband der Barkeeper in der Schweiz, der Swiss Barkeeper Union (SBU) und dem Fachmagazin BAR-NEWS ausgeschrieben und realisiert.


Die Finalisten der Grand Marnier Trophy 2009

Aus der ganzen Schweiz wurden die Barprofis aktiv und sandten ihre Rezepte ein. Die Bedingungen waren klar. So mussten min. 3 cl Grand Marnier Gordon Rouge verwendet werden und der Drink durfte aus max. vier weiteren Zutaten bestehen. Alle 35 eingesandten Rezepte wurden in diesem Herbst beim Vorfinale in Zürich ausgemixt und durch eine Tasting- Jury degustiert und bewertet. Die Einsender der besten 12 Rezepte qualifizierten sich dann für das grosse Schweizer Finale.


Andreas Kloke

Der attraktive Güterhof Schaffhausen war dann am 16. November der Treffpunkt der besten Grand Marnier-Mixer. Die Güterhof Bar bot die
attraktive Plattform für das grosse Finale. Dabei präsentierten sich alle Finalisten in Hochform. Eine technische Jury bewertete die Arbeit der
Finalisten auf der Bühne und eine sorgfältig ausgewählte Tasting-Jury war verantwortlich für die Bewertung der präsentierten Longdrinks.


Pascale Schröder

Die drei Erstplatzierten kommen aus Zürich Der Wettkampf wurde in einer Qualifikationsrunde und in einem Finale der besten sechs Teilnehmer durchgeführt. Nach einem spannenden Wettkampf siegte Patrick Biedermann von der C.P. First Cocktailbar & Lounge in Zürich mit seinem Longdrink GRAND. Er vertritt die Schweiz am internationalen Finale vom kommenden Jahr in Frankreich und hofft natürlich auch da erfolgreich zu bestehen. Auf dem zweiten Platz hat sich mit lediglich 4 Punkten Rückstand Charles Widmer, Hotel Savoy Baur en Ville Zürich, platziert vor Daniel Boubakri, Bar & Lounge 42, Marriott Hotel, Zürich. Peter Schmid, CEO von Campari Schweiz AG, freute sich mit den Teilnehmern am gelungenen Anlass und wünscht dem Sieger schon heute viel Erfolg beim internationalen Finale vom nächsten Jahr in Paris.


Der Sieger - Patrick Biedermann


Das sind die Sieger mit Ihren Drinks

1. Rang: Patrick Biedermann
C.P. First Cocktailbar & Lounge, Zürich
Grand, 519 Punkte

2. Rang: Charles Widmer
Hotel Savoy Baur en Ville, Zürich
Grand-Mystère, 514 Punkte

3. Rang: Daniel Boubakri
Bar & Lounte 42, Marriott Hotel, Zürich
Grand Explosion of Flair, 510 Punkte


Komplette Rangliste

Die Vollständige Rangliste mit allen Finalisten kann hier als PDF-Datei heruntergeladen werden.